Den är grym!
Och smaken är överlägsen all annan kakao som jag har funnit på marknaden. Den ger en intensiv och djup äkta chokladsmak. Man ser det på färgen också. Den blir läckert mörk. Jag använder den i allt som jag använder kakao i, bakverk, chokladsåser, varm choklad etc.
Jo, den är dyrare än vanlig kakao. Men för mig är den värd varenda krona. Jag tror att jag betalar lite knappt hundralappen för 150 gram Valrhona kakao (poudre de cacao).
Finns på RC Chocolat - vårt fina chocolateri här i Sigtuna - och NK. Du finner den helt säkert på fler ställen också, men det är de två ställen jag har köpt dem på i alla fall.
:) // Ann
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar